Vakbeurzen in Shanghai: Eten en drinken

Waarom het uitmaakt

's Werelds enige nationale beurs die uitsluitend aan import is gewijd — elke exposant is per opzet buitenlands. Uniek: Chinese inkoopdelegaties van centraal, provinciaal en gemeentelijk niveau worden formeel georganiseerd om aanwezig te zijn en staan onder reële druk om te tekenen. Geen enkele andere beurs geeft een klein buitenlands merk dit niveau van institutionele aandacht.

Wie er in de zaal zit

Door de staat georganiseerde inkoopdelegaties, importeurs, distributeurs, staatsbedrijven

Geschikt voor

• First-time entrants needing credibility and visibility
• Companies wanting provincial-government and SOE access
• Brands seeking a signing moment with a Chinese partner

Organisator

Ministerie van Handel en gemeentebestuur van Shanghai

Waarom het uitmaakt

Verse producten zijn een van de duidelijkste importsuccesverhalen in China — kersen, avocado's, tafeldruiven, bessen. Omdat ze op dezelfde drie dagen als FHC en ProWine op dezelfde locatie plaatsvindt, kan een exporteur van verse producten meerdere koperssoorten in één reis dekken.

Wie er in de zaal zit

Importeurs van verse producten, groothandelsmarkten, kopers van verse producten in retail en e-commerce

Geschikt voor

• Fresh fruit and vegetable exporters
• National agricultural export boards
• Cold chain and packaging suppliers to fresh produce

Waarom het uitmaakt

China's gevestigde, op import gerichte voedselbeurs — en het publiek is het belangrijkste: hotel- en restaurantgroepen, chefs en gespecialiseerde importeurs in plaats van massamarkt-inkopers. Voor een premium Europese producent past dit veel beter dan de gigantische binnenlandse voedselbeurzen.

Wie er in de zaal zit

Importeurs, HoReCa-inkopers, hotelgroepen, gespecialiseerde distributeurs

Geschikt voor

• Premium and specialty food producers
• Foodservice and HoReCa suppliers
• Producers seeking a first Chinese importer

Waarom het uitmaakt

Het merk interpack in China, samengevoegd met de ProPak-beurs voor voedselverwerking — 70.000 m², meer dan 970 exposanten, circa 47.000 vakbezoekers van wie ongeveer 17,5 % (meer dan 8.200) van buiten China komt. Dat buitenlandse aandeel is ongewoon hoog en ongewoon goed gedocumenteerd — een zeldzaam geval waarin u uw internationale bereik vóór boeking kunt inschatten.

Wie er in de zaal zit

Fabrikanten van voedingsmiddelen en dranken, contractverpakkers, kopers van verpakkingsmateriaal

Geschikt voor

• Packaging machinery and materials suppliers
• Food processing equipment makers
• Sustainable packaging and labelling companies

Organisator

Messe Düsseldorf (Shanghai) en Adsale

Waarom het uitmaakt

Gesteund door de PLMA en gepositioneerd naast de huismerkbeurzen van Amsterdam en Chicago als de derde van het wereldwijde trio. Het is een echt ander aanbod dan een merkenbeurs: u probeert in China geen merk op te bouwen, u probeert uw product in het huismerkschap van een Chinese retailer te krijgen. Voor een middelgrote Europese producent van voeding of huishoudelijke artikelen zonder budget voor merkopbouw is dit vaak de snellere weg naar volume.

Wie er in de zaal zit

Inkopers van huismerken bij retailketens, supermarktgroepen, eigen-merkteams in e-commerce, contractfabrikanten

Geschikt voor

• European producers open to supplying under a retailer's own label
• Food, beverage and household product manufacturers
• Companies wanting volume without brand investment

Organisator

PLSC (Shanghai) met PLMA — Private Label Manufacturers Association

Waarom het uitmaakt

De belangrijkste beurs voor horecaleveringen in China, en veel groter dan de meeste buitenlandse leveranciers verwachten — circa 400.000 m² in 14 hallen, meer dan 3.800 exposanten en meer dan 300.000 bezoekers. Het sterkst in koffie, bakkerij, servies en keukenapparatuur. De gelijktijdige koffie- en premiumfoodbeurzen betekenen dat één stand tegelijk de hotelinkoop, restaurantketens en franchise-exploitanten bereikt.

Wie er in de zaal zit

Hotelgroepen, restaurantketens, koffie- en bakkerijsector, inkopers van cateringapparatuur, franchise-investeerders

Geschikt voor

• Coffee, tea and bakery suppliers
• Tableware, kitchen and hotel equipment makers
• Premium food and beverage brands targeting HoReCa

Organisator

Shanghai UBM Sinoexpo en Chinese Vereniging van Toeristenhotels

Waarom het uitmaakt

Een van de grootste bakkerijbeurzen ter wereld naar oppervlakte, gedreven door de snelgroeiende Chinese bakkerij- en dessertketens. Leveranciers van ingrediënten en apparatuur vinden er echte volumekopers; de exposantenbasis is overwegend Chinees.

Wie er in de zaal zit

Bakkerijketens, industriële bakkers, kopers van ingrediënten en apparatuur

Geschikt voor

• Bakery ingredient suppliers
• Industrial baking equipment makers

Waarom het uitmaakt

In Frans eigendom en importgericht, met landenpaviljoens uit meer dan twintig landen. Ze vult FHC aan in plaats van ze te dupliceren: SIAL helt naar inkopers uit retail, distributie en e-commerce, terwijl FHC naar hotels en restaurants neigt. Als u maar één voedselbeurs per jaar kunt doen, kies dan op basis van het kanaal dat u werkelijk wilt.

Wie er in de zaal zit

Importeurs, inkopers uit retail en e-commerce, distributeurs, foodservice

Geschikt voor

• Food and beverage producers seeking Chinese importers
• Companies working through a national pavilion or trade body
• Brands targeting retail and cross-border e-commerce

Organisator

Comexposium (SIAL Network)

Waarom het uitmaakt

Het toonaangevende Aziatische handelsplatform voor baby en zwangerschap — 300.000 m², circa 3.500 exposanten, 100.000 vakbezoekers. Chinese ouders betalen een aanzienlijke premie voor geïmporteerde babyproducten, en vertrouwen in buitenlandse herkomst is in deze categorie een echt commercieel bezit, niet alleen marketing.

Wie er in de zaal zit

Retailketens voor zwangerschap en baby, e-commercebedrijven, distributeurs, grensoverschrijdende kopers

Geschikt voor

• Baby food, formula and nutrition brands (subject to registration)
• Nursery, stroller and safety product makers
• Toys, apparel and care brands seeking Chinese distribution

Organisator

Informa Markets en UBM Baimai

Waarom het uitmaakt

Een beurs van de ingredientenkant in plaats van het afgewerkte voedingsproduct. Als u aroma's, cultures, functionele ingrediënten of speciale smaakmakers levert, is uw koper hier de R&D-afdeling van een Chinese fabrikant — een veel kortere weg naar omzet dan het lanceren van een consumentenmerk.

Wie er in de zaal zit

R&D en inkoop van voedselfabrikanten, producenten van smaakmakers, foodservice-bevoorrading

Geschikt voor

• Flavour, culture and functional ingredient suppliers
• Speciality condiment and sauce producers

Waarom het uitmaakt

China is 's werelds grootste importeur van zeevruchten en dit is de belangrijkste op import gerichte beurs daarvoor — 60.000 m², meer dan 1.000 exposanten, kopers uit bijna honderd landen. Voor een Noorse, Chileense, Schotse of Zuid-Afrikaanse producent is dit een veel gerichtere zaal dan de algemene voedselbeurzen.

Wie er in de zaal zit

Importeurs van zeevruchten, groothandelsmarkten, inkopers uit retail en foodservice, verwerkers

Geschikt voor

• Seafood producers and processors seeking Chinese importers
• National seafood councils and export bodies
• Cold chain and aquaculture technology suppliers

Organisator

Chinese Visserijvereniging, Vereniging voor de Visserijhandel Shanghai