Fiere a Shanghai: Alimentari e bevande

Perché è importante

L'unica fiera di livello nazionale al mondo dedicata esclusivamente alle importazioni — ogni espositore è estero per impostazione. In modo unico, le delegazioni di acquisto cinesi centrali, provinciali e comunali vengono organizzate formalmente per partecipare e sono sotto reale pressione per firmare. Nessun'altra fiera offre a un piccolo marchio estero questo livello di attenzione istituzionale.

Chi c'è in sala

Delegazioni d'acquisto organizzate dallo Stato, importatori, distributori, aziende statali

Adatta a

• First-time entrants needing credibility and visibility
• Companies wanting provincial-government and SOE access
• Brands seeking a signing moment with a Chinese partner

Organizzatore

Ministero del Commercio e governo municipale di Shanghai

Perché è importante

L'ortofrutta è una delle più evidenti storie di successo dell'importazione in Cina — ciliegie, avocado, uva da tavola, piccoli frutti. Svolgersi negli stessi tre giorni di FHC e ProWine nella stessa sede permette a un esportatore di prodotti freschi di coprire più tipologie di acquirenti con un viaggio.

Chi c'è in sala

Importatori di prodotti freschi, mercati all'ingrosso, acquirenti di freschi nel retail e nell'e-commerce

Adatta a

• Fresh fruit and vegetable exporters
• National agricultural export boards
• Cold chain and packaging suppliers to fresh produce

Perché è importante

La fiera alimentare cinese consolidata e orientata all'importazione, ed è il pubblico che conta: gruppi alberghieri e di ristorazione, chef e importatori specializzati piuttosto che acquirenti del retail di massa. Per un produttore europeo premium è molto più adatta rispetto alle enormi fiere alimentari nazionali.

Chi c'è in sala

Importatori, acquirenti HoReCa, gruppi alberghieri, distributori specializzati

Adatta a

• Premium and specialty food producers
• Foodservice and HoReCa suppliers
• Producers seeking a first Chinese importer

Perché è importante

Il marchio interpack in Cina, unito alla fiera ProPak della trasformazione alimentare — 70.000 m², oltre 970 espositori, circa 47.000 visitatori professionali di cui circa il 17,5 % (oltre 8.200) arriva dall'estero. Questa quota di visitatori esteri è insolitamente alta e insolitamente ben documentata: un caso raro in cui potete stimare la vostra portata internazionale prima di prenotare.

Chi c'è in sala

Produttori di alimenti e bevande, confezionatori conto terzi, acquirenti di materiali di imballaggio

Adatta a

• Packaging machinery and materials suppliers
• Food processing equipment makers
• Sustainable packaging and labelling companies

Organizzatore

Messe Düsseldorf (Shanghai) e Adsale

Perché è importante

Sostenuta da PLMA e collocata accanto alle fiere della private label di Amsterdam e Chicago come terza del trio globale. È una proposta davvero diversa da una fiera di marca: non state cercando di costruire un marchio in Cina, state cercando di far arrivare il vostro prodotto allo scaffale a marca propria di un retailer cinese. Per un produttore europeo medio di alimenti o prodotti per la casa senza budget per costruire il marchio, è spesso la via più rapida al volume.

Chi c'è in sala

Acquirenti private label di catene retail, gruppi di supermercati, team di marchi propri dell'e-commerce, terzisti

Adatta a

• European producers open to supplying under a retailer's own label
• Food, beverage and household product manufacturers
• Companies wanting volume without brand investment

Organizzatore

PLSC (Shanghai) con PLMA — Private Label Manufacturers Association

Perché è importante

La principale fiera cinese di forniture per l'ospitalità, e molto più grande di quanto la maggior parte dei fornitori esteri si aspetti — circa 400.000 m² in 14 padiglioni, oltre 3.800 espositori e più di 300.000 visitatori. Più forte su caffè, panificazione, stoviglie e attrezzature da cucina. Le fiere in contemporanea del caffè e del food premium permettono a un solo stand di raggiungere insieme gli acquisti alberghieri, le catene di ristoranti e gli operatori in franchising.

Chi c'è in sala

Gruppi alberghieri, catene di ristoranti, settore caffè e panificazione, acquirenti di attrezzature per ristorazione, investitori in franchising

Adatta a

• Coffee, tea and bakery suppliers
• Tableware, kitchen and hotel equipment makers
• Premium food and beverage brands targeting HoReCa

Organizzatore

Shanghai UBM Sinoexpo e Associazione cinese degli alberghi turistici

Perché è importante

Una delle fiere più grandi al mondo per la panificazione in termini di superficie, trainata dalla rapida crescita delle catene cinesi di panetteria e dolci. I fornitori di ingredienti e attrezzature trovano acquirenti di volumi reali; la base espositiva è prevalentemente cinese.

Chi c'è in sala

Catene di panificazione, panificatori industriali, acquirenti di ingredienti e attrezzature

Adatta a

• Bakery ingredient suppliers
• Industrial baking equipment makers

Perché è importante

Di proprietà francese e orientata all'import, con padiglioni nazionali da più di venti paesi. Completa la FHC invece di duplicarla: SIAL pende verso acquirenti di retail, distribuzione ed e-commerce, mentre FHC si orienta verso hotel e ristoranti. Se potete fare una sola fiera alimentare all'anno, scegliete in base al canale che volete davvero.

Chi c'è in sala

Importatori, acquirenti retail ed e-commerce, distributori, foodservice

Adatta a

• Food and beverage producers seeking Chinese importers
• Companies working through a national pavilion or trade body
• Brands targeting retail and cross-border e-commerce

Organizzatore

Comexposium (SIAL Network)

Perché è importante

La principale piattaforma commerciale asiatica per l'infanzia e la maternità — 300.000 m², circa 3.500 espositori, 100.000 visitatori professionali. I genitori cinesi pagano un premio sostanziale per i prodotti per l'infanzia importati, e la fiducia nell'origine estera è un vero asset commerciale in questa categoria, non solo marketing.

Chi c'è in sala

Catene retail di maternità e infanzia, operatori e-commerce, distributori, acquirenti cross-border

Adatta a

• Baby food, formula and nutrition brands (subject to registration)
• Nursery, stroller and safety product makers
• Toys, apparel and care brands seeking Chinese distribution

Organizzatore

Informa Markets e UBM Baimai

Perché è importante

Una fiera dal lato degli ingredienti più che del prodotto alimentare finito. Se fornite aromi, colture, ingredienti funzionali o condimenti di specialità, il vostro interlocutore qui è il reparto R&S di un produttore cinese — una via verso i ricavi molto più breve rispetto al lancio di un marchio di consumo.

Chi c'è in sala

R&S e acquisti di produttori alimentari, produttori di condimenti, fornitura foodservice

Adatta a

• Flavour, culture and functional ingredient suppliers
• Speciality condiment and sauce producers

Perché è importante

La Cina è il più grande importatore mondiale di prodotti ittici e questa è la principale fiera orientata all'importazione — 60.000 m², oltre 1.000 espositori, acquirenti da quasi cento paesi. Per un produttore norvegese, cileno, scozzese o sudafricano è un contesto molto più mirato rispetto alle fiere alimentari generali.

Chi c'è in sala

Importatori di prodotti ittici, mercati all'ingrosso, acquirenti retail e foodservice, trasformatori

Adatta a

• Seafood producers and processors seeking Chinese importers
• National seafood councils and export bodies
• Cold chain and aquaculture technology suppliers

Organizzatore

Associazione cinese della pesca, Associazione del commercio ittico di Shanghai